Nariño unos de los importantes departamentos de los 32 de Colombia, el cual lleva el nombre del prócer de la independencia (Antonio Nariño), es conocido por su agricultura e industria los cultivos más destacados son la papa, la cebada y el trigo, se caracteriza por ser uno de los más grandes exportadores de Camarón.
Las personas que habitan este departamento se caracterizan por ser amigables, respetuosas y gentiles, es uno de los departamentos donde se celebra el festival de negros y blancos que es patrimonio cultural inmaterial de la humanidad el cual se remonta al paso que se dio en la historia por la colonización española y la africana, que sumados a estos se hacen actividades como los talcos, la música y la carroza fiesta que engrandeza e integra. “Zona de visitar este hermoso Carnaval”.
Índice de contenidos
Que hacer en Nariño “Pasto”
1-Santuario de las Lajas:
Conocido por su arquitectura Gótica ubicado en Ipiales se caracteriza por su estructura robusta y convencional “Considerado como un Milagro de Dios entre el Abismo”, el atractivo más característico es el mirador, que deja volar la imaginación con los colores de la fauna y flora silvestre.
2-Volcán Galeras.
Pertenece al sistema montañoso de Colombia uno de los volcanes más activos del país está ubicado en el nudo de los pastos, con 4276 mts de altura y en su pico deslumbra con la hermosura de flora y fauna.
3-Laguna de Cocha
Conocida también como La Laguna Guamuez, un gran embale natural de origen glacial, situado en el corregimiento el “Encanto”, segundo cuerpo de agua natural de todo el país, en sus riveras de destaca por que las personas pueden ir a pescar, y utilizan el agua para los cultivos cercanos a este ecosistema, los deportes o actividades mas destacadas en este lugar son el Campig, y el Peregrinaje Religioso”.
4-Parque Natural Chimayoy.
Centro ambiental cuyo nombre es el encuentro con el sol, lugar reconocido y completamente natural, está ubicado a 4 kilómetros de pasto, sobre la vía Panamericana, conservación de la flora y la fauna, cuenta con un sendero ecológico de una hora de recorrido aproximadamente, lugar ideal para disfrutar de la naturaleza.
5-Altos de Casanare
Lugar exclusivo silencioso y soñador, exclusivo para compartir con el yo interior, rodeado de mucha vegetación y la música natural del ambiente hace que este lugar se transforme en la paz interna que necesitamos al huir de la estrambótica ciudad.
6-Cañón de Juanambú
Ubicado a 54 kilómetros de Pasto, entre los municipios de Buesaco y Arboleda, es ideal para realizar actividades de canotaje, natación en rio, y cuenta con una gran extensión de sendero peatonal para realizar caminatas ecológicas, exclusivo paisaje natural-
7-Laguna verde.
Laguna considerada como una de las más hermosas del mundo, ubicada en el volcán Azufrar, en el municipio de Tuque res, dato curioso está ubicada en la cima del volcán, se caracteriza por que sus agua es tibia y en algunas partes muy caliente. Desde su altura se puede observar el verde natural y la diversidad de cultivos que rodea este paisaje natural.
8-Centro Historico de Pasto
Este centro histórico de san juan de pasto conocido como un museo de Cielos Abiertos ya que es la conservación de la arquitectura, en diferentes episodios naturales como la que ha sufrido por los temblores, su arquitectura imponente emana la época de colonización y guerras sufrido por el país en la época de la colonización.
Es un centro Cultural Pandico, El cual cuenta con dos secciones una prehispánica, y la del carnaval artístico, donde se visualiza dos contextos diferentes de ambientes poco convencionales y muy tradicionales en cada época, la prehispánica se remonta a las ferias y fiesta de la época española y la artística es la que en la actualidad vivimos, enalteciendo la cultura y formación de la vida en pasto.
10-Museo de Oro de Nariño
Sitio turístico de pasto donde se ofrece una extraordinaria colección del legado arqueológico del sur de Colombia. Donde se observa el legado de la cultura prehistórica y colonial, recolectando la diversificación, crecimiento y desarrollo multicultural, donde la imaginación vuela en el interior del conocimiento y ancestralmente remontándose a los hechos y sucesos que contribuyeron al desarrollo de la humanidad.
11-Puente peatonal de San Vicente
Ubicado en san juan de pasto donde es un puente colgante y muy artesanal, donde el turista puede observar las bondades de este pueblo pequeño descubriendo la magnitud de esta tierra ganadera, agrícola, donde el colorido y la magia del verde intenso resalta el valor de la cultura NARIÑENSE
12-Platos típicos de la Región
La región de pasto rica por su agricultura pero , caracterizada por su comida típica como lo es el CUY roedor parecido al conejillo considerado como un alimento afrodisíaco, con el 21% de sus proteínas que lo hace muy rico en su variedad, el modo de preparación es asado.
El Frito Pastuso Es un plato elaborado a base de cerdo adobado previamente con pimentón, ajo y cebolla, la carne cortada en pequeñas porciones sofriéndose hace que el paladar se deleite al saborear este delicioso plato.
Empanadas de Añejo , Son exclusivas de Colombia por que se realizan con maíz fermentada esto hace que su saber sea imprescriptible, y preparadas con papa o arroz y cubiertas de pollo o diferentes carnes.
La trucha Especie natural que es la trucha arcoíris sacada de la laguna de la cocha su sabor es un deleite natural, que se combina con los patacones y arroz característico de la región.
Helado de Paila Se elabora en una paila y se caracteriza por que es de varios sabores dato curioso es que se enfriar a temperatura ambiente, esto hace que su jugos naturales sean extraídos y saboreados únicamente de la región.
Dato curioso de esta región del país a ellos se les llama PASTUSOS el cual por su gentilicio hace que se desmotive o se lea como una persona de pocas capacidades, cuando son las personas mas grandes y exitosas del país por su tranquilidad y paciencia que tienen en el desarrollo de diferentes actividades, seres únicos y impecables.
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